Juodieji Tellicherry pipirai | TERRE EXOTIQUE
Aukščiausios kokybės prieskoniai iš Indijos
€8.00
Išparduota
Juodieji „Tellicherry” pipirai kilę iš Thallassery miestelio (britų pervadinto Tellicherry) Malabare, prieskonių pakrantėje Keraloje, Pietų Indijoje. 1708 m. Britai pastatė įspūdingą fortą, norėdami kontroliuoti regiono prieskonių prekybos kelius, o ypatingai - juodųjų pipirų, kurių visi geidė. Malabaro pakrantė yra tikras pipirų auginimo lopšys. Tai drėgniausias Pietų Indijos regionas su nepaprastu dirvožemiu, kuriame išauginama beveik 70% visų Indijos prieskonių. Tai tikras „prieskonių rojus“. Gaivūs citrinos ir greipfrutų kvapai atsiskleidžiantys šiuose pipiruose praturtins Jūsų keptos lydekos patiekalus, suteiks pikantiškų natų saldumynams bei puikiai tiks gardinti vištienai ar paskaninti ožkos sūrį.
Kilmės šalis: Indija
Kiekis: 60 g.